Somos Isidora & Pilar, dos hermanas amantes de la cocina. Clementina nace como un proyecto muy personal, reflejo de lo que ha sido nuestra vida, una extensión de lo que pasa en nuestras cocinas, en nuestras casas día a día… Nos gusta cocinar, probar nuevos ingredientes, preparaciones, aprender nuevas recetas & sobre todo comer rico.

Con el fin de poder compartir nuestra pasión por la comida, en Julio del 2007, nos aventuramos a empezar con este lindo proyecto abriendo un pequeño local en Providencia donde desarrollamos un innovador concepto en el negocio de los restaurantes: reemplazar las mesas por mantas de pic nic.

Y tal como lo hacemos en nuestras preparaciones artesanales con los mejores ingredientes del mercado, como empresa preferimos proveedores locales, diseño chileno y favorecemos el uso de materiales reciclables.

Hoy en día contamos también con dos comedores en la Universidad Católica, Campus San Joaquín, & hemos desarrollado una completa área de Eventos y Banquetería para llegar con nuestro producto a más personas.

/Video Clementina/

Somos Isidora & Pilar, dos hermanas amantes de la cocina. Clementina nace como un proyecto muy personal, reflejo de lo que ha sido nuestra vida, una extensión de lo que pasa en nuestras cocinas, en nuestras casas día a día… Nos gusta cocinar, probar nuevos ingredientes, preparaciones, aprender nuevas recetas & sobre todo comer rico.

Con el fin de poder compartir nuestra pasión por la comida, en Julio del 2007, nos aventuramos a empezar con este lindo proyecto abriendo un pequeño local en Providencia donde desarrollamos un innovador concepto en el negocio de los restaurantes: reemplazar las mesas por mantas de pic nic.

Y tal como lo hacemos en nuestras preparaciones artesanales con los mejores ingredientes del mercado, como empresa preferimos proveedores locales, diseño chileno y favorecemos el uso de materiales reciclables.

Hoy en día contamos también con dos comedores en la Universidad Católica, Campus San Joaquín, & hemos desarrollado una completa área de Eventos y Banquetería para llegar con nuestro producto a más personas.

/Video Clementina/

– NUESTROS COMPROMISOS –

Desde que empezamos este proyecto nos hemos preocupado por tomar pequeños

compromisos o acciones que sean amigables con el medio ambiente.

Hace 12 años que reciclamos la mayor parte de nuestros desechos en los diferentes puntos limpios de la capital.

A partir de Marzo de este año terminamos de implementar en todos nuestros locales & en la oficina, el manejo responsable

de nuestros desechos orgánicos a través de Karübag, quienes nos ayudan compostándolo.

Hoy damos un nuevo paso, comprometiéndonos con la sustentabilidad y el bienestar animal, realizando una transición en

nuestra cadena de abastecimiento para utilizar solamente huevos 100% libres de jaulas en todas sus formas (frescos y en

productos que lo contienen). Esto es una decisión permanente para la empresa y se aplica a todos nuestros productos y

locales. El proceso de cambio se verá finalizado a más tardar el año 2025.

– NUESTROS COMPROMISOS –

Desde que empezamos este proyecto nos hemos preocupado por tomar pequeños

compromisos o acciones que sean amigables con el medio ambiente.

Hace 12 años que reciclamos la mayor parte de nuestros desechos en los diferentes puntos limpios de la capital.

A partir de Marzo de este año terminamos de implementar en todos nuestros locales & en la oficina, el manejo responsable

de nuestros desechos orgánicos a través de Karübag, quienes nos ayudan compostándolo.

Hoy damos un nuevo paso, comprometiéndonos con la sustentabilidad y el bienestar animal, realizando una transición en

nuestra cadena de abastecimiento para utilizar solamente huevos 100% libres de jaulas en todas sus formas (frescos y en

productos que lo contienen). Esto es una decisión permanente para la empresa y se aplica a todos nuestros productos y

locales. El proceso de cambio se verá finalizado a más tardar el año 2025.

Especial Septiembre - 2019Catálogo Tartas-2019Catálogo Postres-2019Catálogo Cóctel-2019Catálogo C-2019Clementina Eventos 2018Catalogo_2019clementina-eventos-cateringnone